Ortorexia: när man äter bra blir det en besatthet

2023 Författare: Anita Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-11-27 18:51

Nu för tiden vet alla vikten av att äta bra för att vara och hålla sig frisk, vilket i sig är en utmärkt sak, givetvis förutsatt att du inte låter den här tanken ta över och styra våra liv.

Vi får veta varje dag om en ny superfood att lägga till vår kost, en ny extraordinär fiskolja, en ny diet att anta för att hålla oss i form längre, kort sagt, vi får höra bombarder med information om allt vi får i oss. Och, naturligtvis, demoniserar vi processad mat, för s alt eller för söt, kort sagt allt som utgör de små guilty pleasures för de allra flesta av oss. Om information är makt, som man säger, måste vi dock lära oss att använda den på ett klokt sätt. Annars kan önskan att äta hälsosamt, positivt i grunden, snabbt förvandlas till en mardröm.

Orthorexia avmystified

Även om det ännu inte är erkänt som en verklig sjukdom inom det medicinska samfundet, lockar ortorexia, som definieras som "ett neurotiskt beteende som kännetecknas av besatthet av hälsosam kost", ändå mer utöver uppmärksamheten hosspecialister.

Till skillnad från anorektiker eller bulimiker är det inte mängden mat som intas som oroar den ortorektiska, utan dess kvalitet. Den senare finner sig därför mycket orolig över tanken på att äta mat som anses vara ohälsosam, bearbetad, innehållande för mycket fett, s alt, socker, konserveringsmedel och så vidare. Resultat? Införande av många kostrestriktioner, koncentration av all ens energi på att planera, köpa och förbereda måltider och gradvis isolering (med tanke på den överdrivna komplexiteten i samband med middagar med vänner eller på restauranger).

Detta betyder att, även när det kommer till "goda vanor", måttfullhet alltid smakar bättre och att det är viktigt att veta hur man hittar en balans i alla aspekter av ditt liv.

Solutions

Som med alla andra ätstörningar, börjar behandling för ortorexia med desensibilisering genom gradvis exponering för maten som är inblandad i tvångsmässigt undvikandebeteende. Tanken är att, lite i taget, återinföra olika livsmedel på menyn för att få den ortorektiker att inse att de inte har de förväntade skadliga effekterna, och därmed minska sin oro i förhållande till dessa.

Som föräldrar är vi ett exempel för våra barn på många områden, inklusive naturligtvis mat. Att du strävar efter att koka ihop hälsosamma och balanserade måltider till dina barn är förstås en mycket bra sak, men var försiktighelt enkelt att inte fastställa för många förbud eller att överdrivet demonisera vissa typer av mat. Kom ihåg att allt handlar om balans och att en chokladkaka eller en påse chips då och då skadar aldrig någon!

För att äta är ett av livets stora nöjen och det borde alltid vara så!